Čínská čajová velmoc propadá kouzlu britského čaje

24.09.2016 14:18 | fa ra | Diskuze

Ťi Meng-jü se noří do měkkého křesla se svým šálkem čaje, za zvuku okolního cinkání lžiček a lehké konverzace. Bohatě zdobený viktoriánský čajový salonek je ryze britský, jako vystřižený ze seriálu Panství Downton. Až na to, že je v Pekingu, napsala agentura AP.

Foto: rocksee

Pětadvacetiletá personalistka je jednou z rostoucího počtu Číňanů, kteří přehlížejí prastaré čajové tradice své země a dávají přednost dováženým britským směsím. Pro Ťi má tento čaj auru luxusu a kvality a dává jí pocit, že je součástí nóbl britské kultury propagované globálně televizními pořady a módními značkami. "Myslím si, že tradiční zvyky a kultura Britů mají jakýsi klasický styl," říká Ťi, kterou inspirovaly televizní pořady jako Panství Downton, ale také Sherlock Holmes a Hra o trůny.

Po tři století země z Asie a Afriky hasily žízeň Britů po čaji a dodávaly jim každoročně sušené listy v hodnotě milionů liber. Nyní tento trend vykazuje určité signály obratu. Zvláště Čína a Hongkong zažívají prudký růst zájmu o britské čajové směsi, z nichž některé jsou vyráběné z čajových lístků z Číny. Je to příklad deformace obchodu, kterou může vytvořit globalizace.

Luxusní čajové směsi od proslavených britských společností jako Twinings či Taylors of Harrogate zabírají stále více místa v regálech supermarketů, na jídelních lístcích restaurací i v internetových obchodech v Číně. Ve větších čínských městech vyrostly jako houby po dešti čajovny servírující britský odpolední čaj. Před pěti lety společnost Annvita English Tea Company provozovala v celé Číně deset čajoven, ve kterých servírovala čaj z dovážených směsí a pečivo ve stylu britské čajovny. Od té doby jejich počet vzrostl desetinásobně a další jsou v plánu.

Díky tomuto trendu britské čajové společnosti prodávající prémiové směsi zažívají prudký růst vývozu do Číny a Hongkongu. Za prvních pět měsíců letošního roku se hodnota vývozu čaje do Hongkongu ve srovnání se stejným obdobím před dvěma roky téměř ztrojnásobila. Hodnota vývozu do pevninské Číny se pak zdvojnásobila. Dodávky do Číny a Hongkongu sice tvoří jen sedm procent celkového vývozu britského čaje, jejich podíl však rychle roste.

Jedním z dodavatelů čaje do Číny je britská firma Taylors of Harrogate, která sídlí v malém městě Harrogate v severní Anglii. Čaj do Číny již více než deset let dodává čtvrtá generace rodinné firmy. Za poslední tři roky se však prodej každoročně více než zdvojnásobí, i když počáteční údaj byl velmi nízký. Největší zájem mezi čínskými zákazníky je o Earl Grey a English Breakfast. A firma optimisticky vidí i budoucnost, navzdory hospodářskému zpomalení Číny.

Čaj pochází z Číny a je hlavní součástí zdejší kultury tisíce let. V Británii se čaj objevil až v 17. století, od té doby zde však zdomácněl a přizpůsobil se místním chutím.

Poptávka po britském čaji v Číně roste hlavně mezi bohatou střední třídou a podle analytiků jí pomáhají televizní pořady zobrazující britskou smetánku, zprávy o britské královské rodině a klasické romány, jako ty od Jane Austenové.

Dalším důvodem rostoucí popularity čaje dováženého z Británie je zdánlivě nekonečný řetězec potravinových skandálů, které postihly Čínu a Hongkong. Při kontrolách uskutečněných organizací Greenpeace a vládou byly zjištěné vysoké hladiny pesticidů nebo jedovatých kovů v čaji, a to i u některých z nejznámějších značek. Dovážené prémiové značky britského čaje jsou vnímány jako bezpečnější a kvalitnější.

Paradoxně některý britský čaj prodávaný v Číně a Hongkongu je původem z Číny. Nicméně představuje jen malou část britského vývozu do těchto míst, podle výzkumné společnosti Frost & Sullivan jsou to zhruba tři procenta. Britští producenti čaje dovážejí čajové lístky hlavně z Afriky a Indie, tedy z regionů, kde zájem o britské čajové směsi z hospodářských a kulturních důvodů neroste stejným způsobem jako v Číně.

Zdroj:čtk
Líbil se vám tento článek?
+0 / -0
Odeslat článek e-mailem
Diskuze
Vstoupit do diskuze
V diskuzi zatím není žádný komentář. Buďte první, kdo bude komentovat.


Související články

EU žádá Brazílii, aby kvůli skandálu pozastavila dodávky masa

Evropská unie požádala Brazílii, aby kvůli skandálu se zkaženým masem dobrovolně pozastavila všechny dodávky masa do členských zemí a vyhnula se tak oficiálnímu zákazu, ale podle diplomatů to brazilská vláda odmítla.

Čína chce zvýšit soběstačnost v produkci rýže a snížit objem pěstované kukuřice

Čína, která je druhým největším producentem i konzumentem kukuřice na světě, hodlá nadále v rámci zemědělských reforem snižovat zásoby a pěstební plochy této plodiny. Zároveň chce zvyšovat svou soběstačnost v pěstování rýže a pšenice.

Ilustrační foto

Marihuanu pro léčebné účely pěstují v Itálii vojáci

Ve velkém skleníku ve Florencii asi stovka rostlin konopí klidně pučí pod bdělým okem vojáků. Dnes je to totiž armáda, kdo v Itálii produkuje léčebné konopí, které je pak k dostání v italských lékárnách.

Rusko zákázalo kvůli výskytu ptačí chřipky dovoz drůbežího masa z ČR a dalších evropských zemí

Rusko zakázalo dovoz drůbežích produktů z Česka, Rakouska, Velké Británie, Maďarska, Německa a dalších evropských států kvůli výskytu ptačí chřipky. Oznámil  dnes Petr Majer z tiskového odboru Státní veterinární správy.

Ilustrační foto

Jitrnice, ovar či tlačenku z vlastnoručně vykrmeného "pašíka" si dopřeje rok od roku stále méně lidí

Domácích zabijaček prasat dlouhodobě ubývá. Podle odhadu ministerstva zemědělství bylo loni v Česku na domácích zabijačkách poraženo 100.000 prasat, o rok dříve šlo o 110.000 kusů.

Ilustrační foto

Černý česnek z Asie si získává srdce Francouzů

Na talíři má tento poklad barvy uhlí s vláčnou texturou čím překvapit. Ve městě Billom v centrální části Francie začíná první producent francouzského černého česneku oblíbeného v Asii získávat pozornost gastronomických odborníků a šéfkuchařů, píše agentura AFP.



Čti více
Ilustrační foto

Čína obnoví dovoz masa z Brazílie

Čína se rozhodla obnovit dovoz masa z Brazílie, který Peking v pondělí pozastavil kvůli skandálu kolem uplácení inspektorů. Oznámil to dnes brazilský ministr zemědělství Blairo Maggi.

Skončila stávka v jihoafrickém dole společnosti Harmony Gold

Společnost Harmony Gold (zkratka akcie HMY) uvedla, že dnes skončila stávka zaměstnanců v jihoafrickém dole Kusasalethu.

Počet aktivních vrtů v USA dál roste

Společnost Baker Hughes zveřejnila tradiční týdenní vývoj počtu aktivních vrtů ve Spojených státech.

Analytici z TD Securities zvýšili doporučení pro akcie Cenovus Energy

Analytici z TD Securities zvýšili své investiční doporučení pro akcie Cenovus Energy (CVE) na Buy.

Cena ropy v tomto týdnu vesměs klesala

Ceny ropy na světových trzích v závěru týdne mírně stouply v naději na to, že omezení těžby v zemích OPEC začne na trh vracet rovnováhu.

OPEC a jeho spojenci se setkají, aby zhodnotili dohodu o snížení těžby

Členské země OPEC a jejich partneři se tento víkend setkají v Kuvajtu, aby zhodnotili dopad dohody o snížení těžby.

Portál Web4Trader používá cookies s cílem zajistit co možná nejlepší zážitek při návštěvě těchto webových stránek. Dalším užíváním těchto webových stránek vyjadřujete souhlas s umístěním souborů cookies na vašem počítači / zařízení. Více informací naleznete zde.