Káva

Káva jsou semena kávovníku, ze kterých se po zpracování připravuje horký nápoj. Původem je káva z Afriky, ale její pěstování se rozšířilo i do Jižní Ameriky (Brazílie, Kolumbie, Peru) a do Asie (Vietnam). 

V současné době můžeme v podstatě rozeznávat tři druhy kávy, káva robusta, kterou najdeme na kávovníku statném (Coffea canephora), káva arabica, kterou najdeme na kávovníku arabském (coffea arabica) a následně kávu rostoucí na kávovníku liberijském (Coffea liberica). Tato rostlina dorůstá do velkých výšek až 20 m, zrna jsou však nekvalitní, a proto tato káva není pěstitelsky zajímavá. Setkat se také můžeme s kávovníkem Šary (Coffea excelsa), který se pěstuje v Kongu a Vietnamu. Z opravdu drtivé většiny se však používá jen káva Arabica, která má jemnější chuť a káva Robusta, která je v chuti o něco hrubší.

 

Hlavní světoví producenti kávy v roce 2011 (tis. pytlů)

Pořadí Země Produkce
1 Brazílie 43484
2 Vietnam 20000
3 Indonésie 8250
4 Kolumbie 7800
5 Etiopie 6500
Pořadí Země Produkce
6 Peru 5443
7 Indie 5333
8 Honduras 4500
9 Mexiko 4300
10 Guatemala 3750

Káva se obchoduje na komoditním trhu prostřednictvím furures kontraktů. Alternativou k futures jsou fondy obchodované na akciové burze pomocí ETF, kde podkladovým aktivem je futures na kávu. Další možností je investice prostřednictvím CFD (cotract for difference). Je to investice do finančního derivátu založeného na smlouvě mezi investorem a brokerem o tom, že když cena podkladového média vytvoří zisk, vyplatí broker investorovi při ukončení obchodu rozdíl, mezi nákupní a prodejní cenou. Pokud vývoj vytvoří ztrátu, zaplatí tuto ztrátu investor brokerovi. CFD na kávu obvykle nabízí forexoví brokeři.

Další možností jsou investice přímo do akcií kavárenských společností. Například můžeme investovat do akcií společnosti Starbucks, což je celosvětová kavárenská společnost. Investiční úvaha může znít například tak, že pokud bude cena kávy klesat, Starbucks bude mít nižší náklady a tedy vyšší marži i vyšší zisk. Vyšší zisk by se pak měl promítnout do růstu ceny akcií. Na růst ceny kávy má také zvyšující se obliba a tedy poptávka v Číně.

Káva má komoditní zkratku KC, obchodní kontrakt je 37500 liber a hlavní komoditní burza NYBOT. Kontraktační měsíce jsou HKNUZ (březen, květen, červenec, září, prosinec). Hodnota bodu je 375 USD, nejmenší cenový pohyb 1/20 bodu = 18,75 USD.

 

Výhody a nevýhody obchodování kávy

Jde o sezónní komoditu, kterou ovlivňuje růstový cyklus a sklizeň. Z tohoto sezónního cyklu se dá těžit při investování. Výhodou je neustále rostoucí poptávka z Číny. Nevýhodou je závislost na počasí a neúrodě.

Káva Arabica | Káva Robusta


 


Festka for Nespresso

24.03.2017 10:48 | Redakce Web4Trader | Diskuze

Unikátní kolo vyrobené z recyklovaných použitých kávových kapslí bylo v rámci charitativního večera během Mercedes-Benz Prague Fashion Weeku vydraženo na pomoc Nadaci Terezy Maxové dětem.


Export kolumbijské kávy je znovu v ohrožení. Řidiči nákladních vozů v zemi opětovně hrozí stávkou

14.02.2017 21:49 | wa pe | Diskuze

Poslední stávka řidičů nákladních vozů před sedmi měsíci snížila vývoz kávy z Kolumbije o celých 60 %.

Došlo k sekvenaci genomu kávy arabica

17.01.2017 09:51 | Ne Ro | Diskuze

Proběhlo první veřejné sekvenování genomu kávy arabica, užitkové rostliny, která je „zodpovědná“ za více než 70 procent světové produkce kávy. Vědci z University of California v Davisu totiž zveřejnili pořadí nukleových bází v sekvencích DNA této plodiny.

Zahraniční obchod Brazílie loni skončil v rekordním přebytku

03.01.2017 13:00 | Hů La | Diskuze

Brazílie vykázala za rok 2016 vůbec nejvyšší přebytek zahraničního obchodu ve své historii (47,7 mld. USD), zejména v důsledku vysokého dovozu a nejhorší hospodářské recese v zemi.

Tchibo zvyšuje cenu své kávy

27.12.2016 16:12 | wa pe | Diskuze

Vedoucí německá společnost zabývající se pražením, balením a distribucí kávy, Tchibo zvýší od 16. ledna cenu půl kilového balení o 30-50 centů. Společnost své rozhodnutí odůvodnila zvýšenými výkupními cenami kávy a slabším eurem.

Jak chutná nebezpečně dobrá káva?

20.10.2016 05:45 | wa pe | Diskuze

Náročné milovníky kávy je rok od roku těžší uspokojit, a tak se pražírny a řetězce kaváren jako například Starbucks poohlížejí po exotických kávových specialitách i v násilím neustále zmítané Demokratické republice Kongo. Jak se pěstuje káva pod ochranou Kalašnikovů?

Mezinárodní organizace pro kávu varuje před hrozícím nedostatkem komodity na trzích

17.10.2016 12:47 | wa pe | Diskuze

International Coffee Organization (ICO) v pátek zvýšila svůj výhled sklizně v sezóně 2015/16, ani překvapivě dobré výsledky sklizně v Kolumbii však nebudou stačit na to, aby se trh s kávou letos nedostal do deficitu již druhý rok za sebou.

Proč současný růst ceny kávy zatím nebude mít vliv na akcie Starbucks aneb jak na tom káva vlastně je

15.09.2016 09:59 | Miloš Kotek | Diskuze

Ceny kávy Robusta a arabika se nachází poblíž 18 měsíčních maxim, hlavně v důsledku suchého počasí v Brazílii a Vietnamu a mnohaletého poklesu světových zásob. Jak na tom káva vlastně je?

Odeslat článek e-mailem


Související články
Ilustrační foto

Producenti palmového oleje očekávají letos růst produkce o 11 procent

Globální produkce palmového oleje by letos mohla vykázat růst o 11 procent na 65 milionů tun. Agentuře Reuters to řekl zástupce odvětví M.R. Čandran, který nyní pracuje jako konzultant.

Ilustrační foto

Investice do komodit: Kakao

Na kterých burzách je možné obchodovat futures na kakao, co ovlivňuje jeho cenu na světových trzích a kdo jsou dnes největší hráči na trhu s čokoládou?

Export kolumbijské kávy je znovu v ohrožení. Řidiči nákladních vozů v zemi opětovně hrozí stávkou

Poslední stávka řidičů nákladních vozů před sedmi měsíci snížila vývoz kávy z Kolumbije o celých 60 %.

K pěstování geneticky modifikované kukuřice v Mexiku v nejbližších letech nedojde, přiznává Monsanto

Společnost Monsanto vede u mexických soudů pře ohledně možnosti pěstování geneticky modifikované kukuřice v zemi již několik let.

Čína zvýšila dovozní clo na sušené lihovarské mláto z USA. Předehra k obchodní válce mezi Čínou a USA?

Podle analytiků Deutsche bank se prudce zvýšilo riziko počátku obchodní války mezi Čínou a USA.



Čti více

Cena zlata: technická analýza 30.30.2017

Zlato sice zažilo velice dobré čtvrtletí, rezistence na 1263 se ale ukazuje jako příliš vysoko. Pro příští týden očekáváme mírnou korekci směrem dolů.

Cena ropy: technická analýza 30.3.2017

Ropa chytla druhý dech a technické indikátory vysílají růstové signály. Uvidíme, jestli bude mít černé zlato dost síly na proražení rezistence na 52,4 a 53,14.

Čína nabídne opce na sójovou moučku

Čínská komoditní burza Dalian uvede v pátek na trh první opci na sójovou moučku v zemi.

Ilustrační obrázek

Někteří obchodníci s ropou varují před nedostatečnou nabídkou

Cena ropy se potácí poblíž 50 USD za barel a aktuálně probíhající ropné produkty – jako třeba ropa z břidlic v USA – jsou zaměřeny na krátkodobý horizont.

ANZ: Komodity nabízejí optimistický sentiment

Podle analytiků ANZ zůstává sentiment na komoditních trzích relativně optimistický vzhledem k pozitivním ekonomickým datům i přerušení na straně dodávek.

Cena ropy roste v reakci na přerušení dodávek z Libye – větší růst však brzdí nadměrné zásoby ropy v USA

Cena ropy dnes po přerušení dodávek z Libye pokračuje v dalším růstu, i když jeho tempo poněkud brzdí vysoký objem ropných zásob v USA.

Portál Web4Trader používá cookies s cílem zajistit co možná nejlepší zážitek při návštěvě těchto webových stránek. Dalším užíváním těchto webových stránek vyjadřujete souhlas s umístěním souborů cookies na vašem počítači / zařízení. Více informací naleznete zde.