Novým cílem veterinárních kontrol jsou dovozy, restaurace odstaveny na druhou kolej

15.10.2016 15:50 | fa ra | Diskuze

Veterináři letos do konce srpna provedli meziročně o tři procenta více kontrol v oblasti hygieny potravin.

Foto: Public Domain

Bylo jich tak zhruba 24.000. Na polovinu klesla dozorová činnost v restauracích, naopak se o 90 procent zvýšila kontrola dovozů. ČTK to sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal.

Pravomoc, díky které veterináři kontrolují stravovací zařízení, kde se zachází s potravinami živočišného původu, má SVS od loňského roku. Loni našli pochybení u více než sedminy provozů, letos se pak tento podíl zvýšil na 17 procent. Počet kontrol ale klesl o 49 procent na zhruba 2800.

Místo zjišťování závad v restauracích se veterináři letos zaměřili na zjišťování problémů u dovozových potravin. "SVS v období od ledna do konce srpna letošního roku provedla bezmála 7000 kontrol v místě určení, což bylo meziročně téměř o 90 procent více," vysvětluje Pejchal. Podle něj v sedmi procentech případů byla zjištěná alespoň jedna závada.

Nejčastěji podnikatelé nenahlásili příchod zásilky, měli špatně označené výrobky či uváděli nepřesné nebo nepravdivé složení produktů. "Za tyto prohřešky byly uloženy pravomocné pokuty za 1,5 milionu korun. Částka však může vzrůst více než dvojnásobně. U pokut za dalších 2,2 milionu Kč ještě totiž nebylo ukončeno správní řízení," dodal mluvčí. V přibližně procentu případů šlo o dovoz zdravotně závadných potravin. Například šlo o kontaminaci bakteriemi salmonel, nebo o potraviny s parazity, či s nadlimitním množstvím těžkých kovů. "Celkem bylo při kontrolách posouzeno 100.000 tun živočišných produktů a 30 milionů kusů vajec. Neuvolněno na trh z míst určení bylo celkem 283 tun potravin," sdělil mluvčí.

Podle něj veterináři také zintenzívněli kontroly dohromady s policí a s celníky. Navíc podle něj restaurace kontrolují i hygienici a pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce. "Ve zbytku letošního roku kontrol ve stravovacích zařízeních opět mírně přibude a nevylučujeme, že v příštím roce může být nárůst kontrol opět výraznější," dodal.

Veterináři kontrolovali také potraviny při přepravě, zapojili do nich také celníky a policii. "Každá čtvrtá kontrola vozidla přepravujícího živočišné produkty zjistila porušení legislativy. Rukama úředních veterinárních lékařů takto prošlo přibližně 2000 tun potravin a 3,5 milionu vajec. Nepropuštěno na trh v ČR bylo při těchto kontrolách 22 tun potravin a 500.000 vajec," přiblížil mluvčí. O více než pětinu se zvýšil počet kontrol potravin, které byly vyvážené z ČR. Veterináři jich letos provedli přibližně 3650.

Spolu se vzrůstajícími nároky hledají veterináři také nové pracovníky, pro příští rok mají schválených sedm nových míst. "Tito noví pracovníci budou mít na starosti veterinární dohled v nových závodech či rozvíjejících se provozech, které zavádějí novou či rozšiřují existující výrobu. Náš požadavek byl zhruba trojnásobně vyšší," upozornil Pejchal. Neobsazená však podle něj zůstávají i nějaká současná místa. Podle veterinární ročenky SVS v loňském roce zaměstnávala 1284 lidí s průměrným platem 32.194 korun měsíčně.

SVS kontroluje více než 5000 podniků, které zpracovávají produkty živočišného původu, a dalších 5000 maloobchodů. Za chyby ve veterinární hygieně uložili loni veterináři pokuty za 22,5 milionu korun. Celkové loňské pokuty od SVS činily 25,6 milionu korun.

Zdroj:čtk
Líbil se vám tento článek?
+0 / -0
Odeslat článek e-mailem
Diskuze
Vstoupit do diskuze
V diskuzi zatím není žádný komentář. Buďte první, kdo bude komentovat.


Související články

Češi stále více nakupují nejen výrobky z ovčího a kozího mléka

Díky zdravému stylu života a poptávce po kvalitních potravinách rostou stavy ovcí a koz v Plzeňském kraji, ale i v celé ČR.

Kandidát na prezidenta Agrární komory ČR: Hodlám bojovat proti dovozu z EU za dumpingové ceny

Mezi své priority řadí kandidát na prezidenta Agrární komory ČR Zdeněk Jandejsek omezení zahraničních dovozů potravin za dumpingové ceny a vyšší podporu státu intenzivní živočišné výrobě a citlivým komoditám.

České zemědělství vykázalo za minulý rok takřka rekordní zisk, odborníci však nejásají

Zisk českého zemědělství loni meziročně stoupl o 25,9 procenta na 20,22 miliardy korun, což znamená druhý nejlepší výsledek od roku 2000. Lepší byl jen v roce 2014.

Schodek zemědělského zahraničního obchodu ČR se v minulém roce dále prohluboval

Schodek agrárního zahraničního obchodu ČR se loni prohloubil o 3,3 miliardy korun na 22,6 miliardy. Do Česka se přivezlo zboží za 224,6 miliardy korun, vyvezlo se za 202 miliard korun.

Rusko zákázalo kvůli výskytu ptačí chřipky dovoz drůbežího masa z ČR a dalších evropských zemí

Rusko zakázalo dovoz drůbežích produktů z Česka, Rakouska, Velké Británie, Maďarska, Německa a dalších evropských států kvůli výskytu ptačí chřipky. Oznámil  dnes Petr Majer z tiskového odboru Státní veterinární správy.

Ilustrační foto

Zemědělcům pravděpodobně klesly tržby v loňském roce, odhaduje Zemědělský svaz

Tržby za hlavní zemědělské komodity, jako jsou mléko, řepka, obiloviny a maso, loni v ČR klesly o tři miliardy korun na 85 miliard Kč, přesto by měly být mírně vyšší, než je dlouhodobý průměr. Odhaduje to Zemědělský svaz ČR, který to dnes uvedl v tiskové zprávě.



Čti více

Kolumbijci v provincii Tolima hlasovali proti těžbě zlata společností AngloGold Ashanti

Plánovaná investice společnosti AngloGold Ashanti ve výši 2 miliard USD do dolu v lokalitě La Colosa v Kolumbiji je v ohrožení poté, co obyvatelé provincie Tolima odhlasovali zákaz těžby zlata.

Cena ropy Brent oslabila zpět na hranici 50 USD za barel

Ceny ropy dnes obnovily pokles a severomořský Brent se drží jen těsně nad hranicí 50 dolarů za barel.

Hrozba cyklonu přeruší těžbu uhlí v Austrálii

Společnosti BHP Billiton Ltd. a Glencore Plc částečně zastavují produkci uhlí v australském státě Queensland kvůli hrozbě nejhoršího cyklónu od roku 2011.

Deutsche Bank: Tržní podíl OPECu zůstává nad úrovní roku 2014

Podle výzkumného týmu Deutsche Bank je tržní podíl OPECU stále nad úrovní roku 2014, i když od října 2014 došlo ke snížení těžby ropy o 1,4 milionu barelů za den.

Ilustrační foto

Čína obnoví dovoz masa z Brazílie

Čína se rozhodla obnovit dovoz masa z Brazílie, který Peking v pondělí pozastavil kvůli skandálu kolem uplácení inspektorů. Oznámil to dnes brazilský ministr zemědělství Blairo Maggi.

Ilustrační foto

Američtí těžaři ropy mají velké rezervy, počet nedokončených vrtů může zhatit plány OPEC

Američtí producenti ropy z břidličných hornin v současné době těží nejvyšším tempem za rok a půl, zároveň ale nechávají na největších polích nedokončen rekordní počet vrtů.

Portál Web4Trader používá cookies s cílem zajistit co možná nejlepší zážitek při návštěvě těchto webových stránek. Dalším užíváním těchto webových stránek vyjadřujete souhlas s umístěním souborů cookies na vašem počítači / zařízení. Více informací naleznete zde.