Počet minipivovarů v Česku překročil hranici 300

17.02.2016 17:11 | Redakce Web4Trader | Diskuze

Počet minipivovarů v Česku překročil hranici 300. V polovině ledna jich bylo 302, což je o 22 více než v roce 2014. Jejich počet patrně dál poroste a může se podle prezidenta Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráně zastavit až na dvojnásobku nynějšího čísla. Šuráň to dnes řekl ČTK na potravinářském veletrhu Salima.

Foto: Public Domain

 

Za růstem počtu minipivovarů je zájem spotřebitelů a chuť jednotlivců i firem investovat. Naprostá většina minipivovarů má kapacitu kolem 1000 hektolitrů a vaří pouze pro vlastní hospodu. V poslední době ale roste počet firem, které minipivovary zakládají na byznys a svoje pivo prodávají hospodám podobně jako velkopivovary.

Loni podobné projekty tvořily zhruba desetinu nově vzniklých minipivovarů. Příkladem je znojemský pivovar investora CEO Management, který zahájil provoz v bývalém areálu Hostanu loni v listopadu. Stejný investor plánuje obnovení výroby v Jarošově, který je součástí Uherského Hradiště, a později ještě v jednom městě na jižní Moravě.

Produkci minipivovarů odborníci pouze odhadují. Podle Šuráně je asi 200.000 hektolitrů ročně, což je méně než vyrobí například pivovar Bernard z Humpolce a jde vlastně o 1,3 procenta českého pivního trhu. Loni podle Šuráně vzniklo 56 minipivovarů, nejvíce na jižní Moravě. Řada podniků ale zanikla, proto je velmi obtížné sledovat aktuální počty a výstav.

Šuráň v minulosti odhadoval, že minipivovarů nebude více než 300. "Vzhledem k apetitu investorů a neutuchajícímu zájmu spotřebitelů to nyní vidím tak na 600. Pak by byl v každém větším městečku pivovar, jak to kdysi bývalo," uvedl Šuráň.

Zájem investorů souvisí také s poklesem cen technologií. Zatímco před 20 lety stálo vybavení minipivovaru 5,5 milionu korun, nyní je to zhruba o milion méně. Někdy je možné ho sehnat i levněji ze zastavených provozů.

Podle Šuráně se trh vyvíjí velice dynamicky a některé minipivovary časem překročí hranici desetitisíce hektolitrů výroby a přejdou mezi klasické pivovary. To se stalo v případě středočeského Kácova, Chotěboře nebo pivovaru Tambor ve Dvoře Králové. Podobné ambice má podle Šuráně znojemský pivovar nebo pivovar Hauskrecht v Brně. Například v Lounech, kde před lety zastavil výrobu Heineken, se nyní na místě malého minipivovaru rodí větší s výrobou kolem 9000 hektolitrů. Opakem je Český Krumlov, kde v tamním velkopivovaru vznikl minipivovar.

Zájem o minipivovary podtrhuje i letošní potravinářský veletrh Salima, na kterém se představí více než 30 minipivovarů. Expozici spojenou s degustací zatím navštívily stovky lidí.

 

Zdroj:čtk
Líbil se vám tento článek?
+0 / -0
Odeslat článek e-mailem
Diskuze
Vstoupit do diskuze
V diskuzi zatím není žádný komentář. Buďte první, kdo bude komentovat.


Související články

Čeští výrobci nábytku hlásí růst tržeb, marně však hledají zaměstnance

Tržby českých nábytkářů v posledních čtyřech letech rostou, loni o více než deset procent na téměř 44 miliard korun.

Česko chystá vízový program pro investory ze zemí mimo EU

Cizinci, kteří v Česku investují nejméně 75 milionů korun a vytvoří alespoň 20 nových pracovních míst, budou moci žádat o získání povolení k dlouhodobému pobytu. Vyplývá to z návrhu ministerstva průmyslu a obchodu a návrhu nařízení vlády.

Tuzemská produkce květin se loni zvýšila na rekordních 2,172 miliardy korun

Tuzemská produkce květin se loni zvýšila z 2,095 miliardy korun v roce 2015 na rekordních 2,172 miliardy korun.

V Česku je více než 300 nabíjecích míst pro elektromobily

V Česku je více než 300 nabíjecích míst pro elektromobily, každoročně jich přibývá několik desítek.

Roční obrat fitness center v Česku je zhruba tři miliardy korun

ČTK to řekl Karel Jarušek z předsednictva České komory fitness. Zařízení je kolem tisícovky a každoročně přibývají, uvedla na dnešní konferenci komory její prezidentka Jana Havrdová.

Ilustrační foto

Bednářům v Plzeňském Prazdroji přibývá práce

Osmičlenná parta výrobců a opravářů dřevěných pivních sudů je v Evropě zřejmě poslední spadající pod některý z pivovarů.



Čti více

Česká koruna dnes na devizových trzích mírně oslabovala

Česká koruna dnes mírně oslabila vůči společné evropské měně na 26,91 Kč/EUR. Během dne kurz koruny krátkodobě překročil i hranici 26,97 Kč/EUR.

Akcie Central European Media posilují o 13,70 % v reakci na lepší než očekávané výsledky

Central European Media (NASDAQ:CETV) reportovala za první čtvrtletí vyšší než očekávaný růst tržeb navzdory nepříznivému vývoji na devizových trzích.

Instagram hlásí zrychlující se tempo růstu. Nyní disponuje již 700 miliony měsíčně aktivních uživatelů

Instagram (FB) překonal laťku 600 milionů měsíčně aktivních uživatelů již před čtyřmi měsíci.

Bezpečnostní ratingy pro vozy Tesla Model S a Model X sníženy kvůli absenci elektronického brzdového systému

Nezisková organizace Consumer Reports snížila své hodnocení bezpečnosti vozů Tesla Model S a Model X kvůli doposud nefunkčnímu systému EBS.

Zastaví dnešní Trumpův daňový plán růst na páru EUR/USD? Ptají se forex analytici BTMU

Forex analytici Bank of Tokyo-Mitshubishi se ve své aktuální zprávě zaměřili na možné dopady očekávaného daňového plánu Donalda Trumpa na měnový pár EUR/USD.

Akcie United States Steel drtivě ztrácejí, analytici podcenili propad zisku i snížení výhledu

Akcie U.S. Steel (NYSE:X) před zahájením obchodování poklesly o 19,8 % na nejnižší úroveň od začátku roku po oznámení překvapivé ztráty za první čtvrtletí a snížení výhledu pro zisk na akcii (EPS) pro fiskální rok 2017 na 1,50 dolarů oproti 2,83 dolarům odhadovaným analytiky. Krátce po otevření trhy se ztráty dále prohlubují a akcie odepisují v 15:51 SEČ již 25,5%.

Portál Web4Trader používá cookies s cílem zajistit co možná nejlepší zážitek při návštěvě těchto webových stránek. Dalším užíváním těchto webových stránek vyjadřujete souhlas s umístěním souborů cookies na vašem počítači / zařízení. Více informací naleznete zde.